Mit in Höhe und Tiefe verstellbaren Messern aus bestem Werkzeugstahl, entsprechend dem Verwendungszweck geschliffen und abgezogen. Formgefräster, geschlossener Handgriff aus bestem, gedämpftem Rotbuchenholz, mit hochwertiger Naturlackierung, mit verzinktem Spezialanschlag und Sohle. Messer über Rändelschraube feststellbar, Gesamtlänge 160 mm.